食品經營許可證是食品經營者合法從事食品銷售、餐飲服務等活動的必備證件。但在實際經營過程中，由于各種原因，如企業名稱、法定代表人、經營場所等信息的變更，食品經營許可證需要進行相應的變更。

一、變更食品經營許可證的條件

根據《食品經營許可管理辦法》的相關規定，食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，如企業名稱、法定代表人、地址（經營場所或外設倉庫地址）、經營項目等，食品經營者都應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。若市場主體變更登記事項，還需在作出變更決議、決定或法定變更事項發生之日起30日內向登記機關申請變更登記。

二、食品經營許可證的變更流程

1.準備材料：經營者需要準備食品經營許可變更申請書，這是申請變更的第一步。此外，還需提供食品經營許可證的正本和副本，以及與變更事項相關的其他材料，如企業名稱變更需要提供新的營業執照復印件，法定代表人變更需要提供新的法定代表人身份證明等。

2.提交申請：將準備好的材料提交至原發證的食品藥品監督管理部門。可以通過線上平臺提交電子版材料，也可以選擇到政務服務中心窗口提交紙質版材料。

3.審核材料：食品藥品監督管理部門會對提交的變更申請及材料進行審核，確認材料是否齊全、是否符合法定形式。如果材料不齊全或不符合法定形式，行政機關會要求補正。

4.作出決定：審核完畢后，行政機關會作出是否準予變更的決定。如果符合變更條件，行政機關會依法辦理變更手續，包括換發新的食品經營許可證；如果不符合變更條件，行政機關會說明不予變更的理由。

5.領取新證：如果變更申請被批準，經營者需要到行政機關領取新的食品經營許可證。領取新證后，即可開始按照新的許可證信息進行經營活動。