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趙岳
從業8年
國際商標注冊注冊商標商標設計
所在地區:三亞市
咨詢解答:84
螺螄粉，是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2015年規定官方英文名稱：Liuzhou river snails rice noodle（柳州螺螄粉），2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。
2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的操心，螺螄粉現在是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺 。
2022-03-18 13:30:14
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