香港公司不注銷是指公司在停止運營后，沒有按照香港公司法的要求進行注銷登記。這種情況下，公司仍然存在法律實體，但如果沒有進行合法的注銷程序，將會產生一系列的后果。

1.罰款和罰款稅。

如果香港公司不注銷，將會產生罰款和罰款稅。根據香港公司法的規定，公司必須在成立后12個月內提交首個財政年度的財務報表，并每年提交一次周年申報表。如果公司未按時提交財務報表或周年申報表，將會產生罰款，罰款金額會隨著逾期時間的增加而增加。此外，如果公司未繳納稅款或支付罰款，將會產生罰款稅，進一步增加公司的罰款負擔。

2.強制清盤和債務追償。

如果香港公司不注銷，將會被強制清盤，并面臨債務追償的風險。根據香港公司法的規定，如果公司連續三年未進行任何業務活動，將會被視為“不活動公司”，并被強制清盤。在強制清盤的情況下，公司的資產將被變賣，并用于支付債務和罰款。如果公司的資產不足以支付債務和罰款，董事和股東可能面臨債務追償的風險。

3.董事和股東的連帶責任。

如果香港公司不注銷，董事和股東需要承擔連帶責任。根據香港公司法的規定，董事必須對公司的債務承擔連帶責任。如果公司未進行注銷處理，公司的債務仍然存在，董事也仍然需要承擔相應的責任。如果董事未能履行其責任，將會面臨法律訴訟和賠償的風險。

4.影響個人信用和商業機會。

如果香港公司不注銷，將會影響個人信用和商業機會。公司的經營狀況將會影響董事的個人信用。如果公司未進行注銷處理，將會對董事的個人信用產生負面影響，這將會影響董事未來的商業機會和個人發展。此外，會對股東的信用和個人形象產生負面影響。