2021年，一份《青花椒》攪動了餐飲業的神經，數十家川菜餐廳被上海萬翠堂餐飲管理有限公司起訴，該公司認為其取得了《青花椒》商標，四川多家餐廳擅自使用門店牌匾、廣告牌，侵犯其商標權，造成重大經濟損失。

2021年11月26日，成都市中院認為，五奶奶青花椒魚火鍋被控行為構成商標侵權。法院判決，五奶奶青花椒魚火鍋不僅停止使用“青花椒”標識，還需要賠償原告經濟損失3萬元。被告不服判決，隨后向四川省高級人民法院提起上訴。

2022年1月13日，四川省高級人民法院公開審理商標糾紛上訴案。法院認為，溫江五奶奶青花椒魚火鍋店使用“青花椒”標識不構成侵犯涉案商標專用權，一審法院應當糾正適用法律中的事實和錯誤。

最近，打著維護知識產權的旗號故意“碰瓷”的事件屢見不鮮。

2021年，陜西潼關肉夾饃協會還在全國范圍內開展維權活動。河南省數十家當地小吃店被潼關肉夾饃協會起訴，原因是他們賣的肉夾饃上都寫著“潼關”兩個字。他們要求他們支付從3萬元到5萬元不等的賠償。

此外，河南逍遙鎮50余家胡里湯店的商戶也收到法院傳票，要求在門牌上使用“逍遙鎮”，這三個字被逍遙鎮胡里塘協會注冊為商標。如果商家想繼續使用這個品牌，每年要交1000元的會員費，否則要賠償3萬元到5萬元。

“‘青花椒’式的維權并不是真正維護自己的商標權益，而是利用搶占的公共資源，將訴訟對象定位到小微個體戶，打著商標保護的旗號，從事‘碰瓷維權’謀取不正當利益的行為.”周一霞認為，這不僅是對正常市場運行秩序的干擾，也是對司法資源的浪費，是對司法公正的挑釁。

對于逍遙鎮湖胡里塘協會對“逍遙鎮”商標的維權，該協會相關負責人曾向媒體解釋，懸掛“逍遙鎮”招牌的胡辣湯店良莠不齊，缺乏統一的技術標準。相當一部分打著“逍遙鎮”招牌的胡辣湯店與逍遙鎮沒有任何關系。在這樣的背景下，盡快實現“辨偽存真”，規范逍遙鎮胡辣湯的技術標準，提上了議事日程。

業內人士認為，規范某些品牌不應該僅僅靠維權和收取會費來實現，商標的使用也遠不是簡單的“一次性撥款”。品牌經營者要為商家提供服務保障和動態監管，在經營過程中不斷增加品牌價值，讓商標從紙質注冊證轉化為無形資產。