需要的手續如下所示：

1，健康證明

需要前往醫院進行體檢出具。攜帶本人身份證到各體檢部門(包括區疾病預防控制中心門診部、各鎮(街道)醫院防保中心)參加健康檢查，取得體檢回執。

體檢合格者憑體檢回執到相應的鎮監督分所參加衛生知識培訓，培訓考核合格三個工作日后，憑體檢回執和衛生知識培訓發票到所在鎮的行政服務中心領取《健康證明》。

體檢不合格者可憑體檢回執到原體檢部門打印"體檢報告書"了解不合格情況。若有體檢缺項或需復查某項目，可憑體檢回執到原體檢部門進行漏項復查。

2，餐飲經營許可證

需要在當地的衛生防疫部門辦理。需具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度；

具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

3，消防安全合格證

需要在當地消防部門辦理。

除場所名稱、使用性質、使用面積、場所使用情況等多項內容外，還有 "現有消防設施"一欄，專門填寫公眾聚集場所設置的建筑消防設施情況。

包括火災自動報警系統，自動噴水滅火系統，機械防排煙系統、消防控制室，室內外消火栓、應急照明，疏散指示標志，安全出口和滅火器數量等基本情況。

4，工商營業執照

需要帶上以上證件和身份證前往當地工商管理局進行辦理。

先到當地工商部門辦個名稱預先核準（其實就是起名字 字號名稱），然后復印這個，去相關部門辦理相關的許可證(餐飲、衛生)，再到工商部門辦理營業執照（。

5，食品衛生許可證

需要前往當地衛生行政部門進行辦理。提供以下資料:食品生產許可證申請書(一式三份，應在封面加蓋企業公章)；

營業執照(復印件，一式三份)，沒有提供名稱核準通知書復印件；食品衛生許可證(復印件，一式三份)；

企業代碼證(不需辦理代碼證書的企業除外。復印件，一式三份)；企業負責人(法定代表人)身份證(復印件，一式三份)；企業生產場所布局圖(一份)；

企業生產工藝流程圖(一份)；企業質量管理文件(一份，應提供質量管理手冊或主要的質量管理制度)；企業標準文本(執行企業標準的企業提供，一份)；

HACCP體系認證證書、出口食品衛生注冊(登記)證(已獲證的企業提供。復印件，一式三份)；

有關規定應當提供的其他材料。

拓展資料：

1.餐飲管理公司是掌握管理技能和獨特技術、運用品牌、專利和服務優勢，開展餐飲運營的經濟組織。餐飲管理公司的組織機構一般采用職能部制，只有開展連鎖經營業務的公司，采取事業部制。

2.業務職能：

1、搜集整理和組織研發餐飲管理技術，總結歸納餐飲運營規律，出版餐飲管理類圖書和各類數碼產品;

2、創新烹飪技術，研發經典飲食，整理和申報專利產品;

3、運營商標和專利產品，開展餐飲連鎖經營業務;

4、指導餐飲企業，開展合法經營;

5、廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓;

6、運營自身專業技能人才的人脈優勢，開展廚房承包管理和餐飲企業委托管理業務;

7、為餐飲企業提供管理和烹飪的咨詢服務;

8、為深陷經營危機和信任危機的企業，提供餐飲經營急救和危機公關服務。