地理標志產品的申請和受理，由縣級以上地方人民政府指定的地理標志產品保護申請機構或者人民政府認定的協會、企業(以下簡稱申請人)提出，并征求有關部門的意見。申請保護的產品在縣域范圍內的，由縣級人民政府提出原產地范圍建議；跨縣范圍的，由地級以上市人民政府提出產地范圍；跨市范圍的，由省人民政府提出產地范圍建議。

地理標志產品的申請資料

地理標志產品的申請，申請人應提交以下資料:

1.有關地方人民政府關于劃定地理標志產品產地范圍的建議。

2.地方政府設立申請機構或認證協會或企業申請人的文件。

3.地理標志產品證明，包括：

（1）申請保護地理標志;

（2）產品名稱、類別、產地范圍和地理特征的說明。 

（3）產品的理化、感官等質量特色及其與產地的自然因素和人文因素之間關系的說明。 

（4）產品生產技術規范(包括產品加工工藝、安全衛生要求、加工設備技術要求等)。 

（5）產品的知名度，產品的生產和銷售情況及其歷史淵源的說明。 

4..出口企業的地理標志產品申請，應當將資料提交到管轄范圍內的出入境檢驗檢疫部門；地理標志產品和其他地理標志產品申請，應當將資料提交到當地(縣以上)質量技術監督部門。省級質量技術監督局和直屬出入境檢驗檢疫局分別按照分工負責對申報的地理標志申請發布初審意見，并向國家質量監督檢驗檢疫總局提交文件和資料。